ダッチオーブン

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ダッチオーブン

ビーフシチュー、まあまあ成功

連休最終日は妻がちょっとお出かけ。少年野球もお休みだったので、久しぶりにダッチオーブンに仕事をしてもらう事に・・・ 今日はビーフシチュー 出来上がったときは、正直(やばい?)。 でも一回寝かせたら粉っぽいのが無くなりました・・・(^_...
ダッチオーブン

ダッヂオーブンで連続ヒット

これも成功しました\(^o^)/ ある台詞がに入ったようです。 「今回は一回もかきまぜなかった・・・」 失敗しようがないですかね(^_^;)いえ、なんで焦げないのか不思議なのだそうです・・・ビギナーズラック? 鶏肉が大きくて...
ダッチオーブン

リベンジ成功

今度はポトフにしました。最近涼しいのでちょうど良かった・・・ 「夏野菜のポトフ」と「フランス人に教わったポトフ」を参考にしました。 前回の事もあるので子供たちは微妙な食べ始めでしたが、OKが出ました(^_^;) 確かに私もおいしく...
家族

チキンのトマト煮、失敗

ダッチオーブンデビューはほろ苦い、いえ、かなり酸っぱい結果となりました(TωT) レシピというのはしっかり読まないとだめですね。トマトの缶詰と白ワインの量が倍だった・・・(^_^;) 子供たちにいつも「丁寧にプレーしなさい。」と言ってい...
バーベキュー

バーベキューの次は

先日、無事?バーベキュー本番をすることができました(^_^;) 高校球児の今後を彼の母、姉が心配していましたが、彼らしい道を歩めば大丈夫なのでは・・・と妻も感じていたようです(^_^;)私も彼の次のステージへのステップアップを応援したいと...
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